Als je aan Japans eten denkt, dan denk je wellicht aan gezonde gerechten (hoe worden ze anders zo oud), aan Sushi, Yakitori (Japanse saté), aan die koeien die gemasseerd worden voor hun heerlijke vlees en aan de meest uiteenlopende en vooral vreemde snacks. De Japanse keuken is enorm en eten krijgt er altijd de aandacht […]
Als de lente in Japan begint is iedereen er nog maar met één ding bezig; geduldig wacht men op de eerste Sakura (kersenbloesem). Dit fenomeen is niet alleen geliefd onder Japanse botanisten, elke Japanner loopt er warm van. Er is zelfs een speciaal Japans woord voor de Sakura-bezoeker: Hanami, simpel vertaald naar ‘bloemen kijken’. Letterlijk, […]
Reizigers kunnen van zo goed als alle uitgaven de betaalde belasting (sales tax) terugvragen en het grote voordeel is dat dit claimen van de betaalde 8% echt een makkie is. Vergeet lange rijen, ga gewoon naar de tax refund balie en in 10 minuten is alles geregeld. Overal in Japan zie je winkels met grote […]
Japan is het hele jaar door prima te bezoeken. Sommige specifieke regio’s hebben wel een ‘beste periode voor een bezoek’, maar eigenlijk zijn er bij een 3-weekse reis naar het land altijd wel genoeg plekken die je in plaats daarvan kunt bezoeken. Het belangrijkste aspect bij het bepalen van de beste periode is waar je […]
Omdat je in Japan bijna altijd met de trein tussen de verschillende bestemmingen reist, is het vaak niet zo praktisch om zware bagage mee te moeten zeulen. Vaak is er weinig ruimte in de trein (de Shinkansen in het bijzonder) om grote koffers en backpacks te plaatsen, en daarbij is het ook niet handig om […]
Japan is een fantastisch land om al zelfstandig te verkennen. Reizen door Japan is namelijk zeer goed geregeld en ondanks de taalbarrière prima te doen. Rugzaktoeristen kunnen op diverse manieren door het land reizen. Grote afstanden leg je meestal af met de trein. Meestal koop je een JRP (Japan Rail Pass) wanneer je veelvuldig reist. […]
Japan is een unieke bestemming met prachtige steden, de mooiste tempels, bergachtige gebieden met in de winter altijd een enorm pak sneeuw, een schitterende, ongerepte natuur en prachtige tropische eilanden. Vooral de metropool en hoofdstad Tokyo spreekt tot de verbeelding en staat bij menig reiziger hoog op de bucketlist. Andere grote steden als Kyoto en […]
Wagyū staat voor het vee uit Japan, waarmee de typische Japanse koeien bedoeld worden. Je hebt vier koeienrassen in Japan; zwart, bruin, pollen en korthoorn. De meeste mensen kennen de term Wagyū echter als aanduiding voor (Japans) vlees van zeer hoge kwaliteit. Door velen gezien als het lekkerste vlees ter wereld en wij kunnen na […]